antioxidant-rich fruits and vegetables-অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ ফল এবং শাকসবজি

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ ফল এবং শাকসবজি

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ ফল এবং শাকসবজি খেয়ে আপনি আরও বেশি উপকার পেতে পারেন। এর জন্য কী খাবেন সে সম্পর্কে এখানে কিছু টিপস দেওয়া হল। ব্লুবেরি, স্ট্রবেরি, রাস্পবেরি এবং ব্ল্যাকবেরির মতো বেরিতে অ্যান্থোসায়ানিন, কোয়ারসেটিন এবং ভিটামিন সি থাকে। এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি ফ্রি র‍্যাডিকেল প্রতিরোধ করে, শারীরিক প্রদাহ কমায় এবং হৃদরোগের স্বাস্থ্য বজায় রাখে। 

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হল এমন একটি পদার্থ যা আমাদের শরীরের ক্ষতিকারক ফ্রি র‍্যাডিকেল দূর করে। এগুলি ক্যান্সার, হৃদরোগ, বার্ধক্যজনিত সমস্যা এবং সংক্রমণ প্রতিরোধে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

নিচে কিছু অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ ফল এবং শাকসবজির তালিকা দেওয়া হল:

ফল:

  • ব্লুবেরি - সবচেয়ে শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ফল।
  • স্ট্রবেরি
  • আমালকি (ভারতীয় গুজবেরি) - ভিটামিন সি সমৃদ্ধ।
  • আঙ্গুর (বিশেষ করে কালো আঙ্গুর)
  • ডালিম
  • কমলা, লেবু, চুন - সাইট্রাস ফল।
  • পেঁপে
  • কিউই
  • আপেল
  • আনারস

শাকসবজি:

  • ব্রোকলি
  • পালং শাক
  • টমেটো - লাইকোপিন নামক একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ধারণ করে।
  • গাজর - বিটা-ক্যারোটিন সমৃদ্ধ।
  • বিটরুট
  • রসুন
  • পেঁয়াজ
  • বাঁধাকপি
  • লাল ক্যাপসিকাম বা বেল মরিচ
  • কুমড়ো

পরামর্শ: পর্যাপ্ত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পেতে আপনার প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় কমপক্ষে ৪-৫টি রঙিন শাকসবজি এবং ফল অন্তর্ভুক্ত করুন।